木质素粘胶纤维的性质

1.颜色

木质素粘胶纤维是无定形的粉末状物质，其颜色随分离方法的不同而不同，有的呈淡奶油色，有的呈灰黄色，还有的呈褐色乃至黑褐色。

2.化学反应性

木质素粘胶纤维分子中含甲氧基、醚键、羧基、碳碳双键、苯甲醇羟基、酚羟基、羰基和苯环等。对木质素粘胶纤维的物理化学性能起着重要作用的官能团主要有酚羟基、苯甲醇羟基、羧基以及羰基，它们能反映木质素粘胶纤维的醚化和缩合程度，同时也能衡量木质素粘胶纤维的溶解性能及反应能力。其结构特点表明木质素粘胶纤维可以进一步发生烷基化、羟甲基化、酯化、酰化等反应。

木质素粘胶纤维中所含的甲氧基与果胶酸中的甲氧基的形成过程不同，木质素粘胶纤维中的甲氧基是由酚羟基构成，而果胶物质中的甲氧基则是由醇羟基形成；由酚羟基形成的甲氧基比较难以分解，用碱煮或浓酸处理时可引起部分甲氧基分裂。